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Ab jetzt wird einmal im Monat gebruncht!

 

 

Nächster Bunch  am 01. November und 5. November 2017

 

 

Hier ein kleiner Vorgeschmack:

Weissenburg Brunch

Frühstücks Auswahl

Italienische Salami,  Serano Schinken

Gouda- Käse, Brie, Fleischwurst,

 Joghurt, Flakes, Müsli

Brot, verschiedene Sorten Brötchen, Croissants

Butter, Kräuterquark

Nutella, Marmelade, Honig

Bunte Salate mit Balsamicodressing

 

Eierspeisen werden am Tisch abgefragt und frisch zubereitet.

 

 

Hausgebeizter Gin Lachs an Fenchel - Orangensalat

 

Tomate mit Mozzarella, Basilikumpesto, Maldon Salz, Comeo Pfeffer

 

Falafel-Couscoussalat mit geb. Kalbstafelspitz mit Humus

 

Spätsommerliche Anti Pasti mit Paprika, Fenchel, Auberginen und Zucchini

 

Zart rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter  Remouladensauce

Warm am Büffet 

Nürnberger Rostbratwürstchen, Gebratener Speck

 

Orientalisches Kalbsragout mit Kichererbsen

 

Gegrillte Gemüse, Kartoffelgratin

 

Vegetarische Zucchini - Tomaten Lasagne

 

Penne mit Tomatensugo

 

Zum Dessert
Großer Schokoladebrunnen mit Waffeln und Obst zum selber spießen

Vanillecreme mit Beeren, Ofenfrischer  Kuchen,

 Frisches Obst, Rote Grütze mit Vanillesauce             

 

Preis pro Person 17,90 €